广告图
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品牌简介
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2018木格子全新升级打造鲜活模式,主要针对80、90年轻消费人群,结合他们对新鲜、健康的追求将鲜货火锅模式不断提升创造,不仅让鲜菜进店展示,同时在店内打造富有活力的鱼菜共生系统,让鲜货变鲜活,带给消费者良好消费体验,安心、放心享受火锅美食。

“木格子”具有两层含义,一是表示老火锅发展的转变,九宫格由木质变成铁质,但是依旧保留了原始的九宫格因素,寓意还是正宗的老味道火锅。二是木格子代表重庆特色文化之一,同时木代表了一种自然原生概念,非常契合品牌鲜活定位调性。


 
品牌文化
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-品牌箴言

贴心

为消费者提供细致贴心的服务,让鲜活深入人心

品质

重视品牌菜品质量,新鲜健康为第一衡量标准

健康

鲜活火锅,看得见的食材,吃出来的健康

-愿景

让每个消费者都能感受到细致贴心的服务

-使命

坚持打造鲜活老火锅优秀菜品的品质

-核心价值观

做好鲜活老火锅模式


 
发展规划
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2018年时间内

创立品牌形象店并建立品牌餐饮管理公司。

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2018—2019年

完成发展1-5家直营连锁店或联营店。

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2020年

发展20到200家特许经营加盟店,收取加盟费或配送物资费。

同时开发并成功创新一部分餐饮子品牌直营店以利于加盟连锁事业的可持续发展。


 
专业团队
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罗蓉-木格子鲜活火锅创始人

餐饮行业10年以上连锁加盟经营管理经验,以及火锅底料制作经验,

熟悉连锁加盟经营管理系统,可对全国各区域加盟店筹备和营运支持、团队管理进行指导,全面实现加盟店经营战略和目标


管理团队

现掌握的各类专业性人才团队:公司高层管理人才,重庆火锅称号大师,火锅高级技师,餐饮专业管理人才约计四十人左右;

精通成本和质量控制,具备优秀的沟通、合同谈判和签约能力,良好的决策判断能力和计划组织能力;

良好的公关能力和人际影响力,建立并维护与加盟商的良好合作关系、

具备良好的职业道德素质,责任心强、抗压性强、有创新力、善于沟通

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资质荣誉

放心品质火锅商家

传统特色老火锅

餐饮联盟会员单位

特色餐厅 人气美食

重庆渝北名火锅

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